2012 Bodegas Neo, Sentido

Området

Ribera del Duero er en betydelig vinzone placeret i det centrale Nordspanien og faktisk det område, der konkurrerer med Rioja om at være den førende vinproducerende zone i Spanien. Ribera del Duero ligger i den brede floddal omkring Duerofloden, der løber ud i Atlanterhavet omkring Porto i Portugal.

Umiddelbart ser området ikke ude til at være velegnet til vindyrkning. Enorme temperaturudsving, rimfrost vinter og forår samt den korte vækstsæson der er i 7 – 800 meters højde er ikke altid fordele, men her er det ensbetydende med at vinen både beholder den syre, der ellers godt kan savnes i vine fra det centrale Spanien og at vinene ofte bliver dybt farvede, kraftigt smagende og temmelig alkoholstærke. Vinene laves som regel på den lokale variant af Riojas Tempranillo: Tinto Fino, eller som den også kaldes Tinta del Pais.

Vinhuset

Bodegas Conde er et forholdsvis ungt vinhus med store ambitioner om at være blandt de ypperste i området. De tre ejere startede for ca. 6 år siden en vinserie, de kalder Neo. Druerne skal være blandt de bedste og de kommer fra meget gamle vinstokke, som firmaet har haft held med at købe op gennem de sidste år. Deres vineri er ganske nyt, og da de alle tre også er musikelskere (specielt Beatles) har de samtidigt indrettet et musikstudie samme sted. Kvalitetskontrol er på ingen måde et fremmedord her.

Sentido (del af Neo-serien) laves på den lokale udgave af Tempranillo. Druerne håndhøstes, selekteres og vinen ender efter endt gæring på et til to år gamle mediumtoastede fade lavet af en blanding af amerikansk og fransk eg, hvor den er i 10 måneder. Vinen filtreres ikke, hvorfor der kan forekomme bundfald.

Selv Parker giver husets vine meget høje point i niveauet 88 til 96 point.

Kort og kontant:

Farve Smuk mørk rubinrød

Bouquet Røde bær og en fin fornemmelse af fad og krydderi.

Smag Fin, velafbalanceret syrestruktur. Frugtig med et fint krydderi i eftersmagen.

Anbefales til Kraftig og også gerne lidt federe mad

Producent Bodegas Conde

Årgang 2012

Land Spanien

Område Ribera del Duero

Druesorter Tempranillo / Tinto Fino Klassifikation DO

Modenhed 2016 – 2018

 

Bonden: Javier Ajenjo

Regionen: Castilla y Leon

Kommune: Castillo de la Vega

Domaine: Bodegas Neo

Smag

Tør Sød
Let Fyldig
Varenummer:
1354120
alkohol:
14%
årgang:
2012
hoveddrue:
Tempranillo
flaskestørrelse:
75cl
sulfitter:
76 mg/liter