2009 Azienda Agricola Lano, Barbaresco Massalupo

Om Området

Når den 2 stjernede Michelin restaurant Frantzén (Stockholm), Søren K, Tinggården og Fisher anbefaler Gianluigi Lano’s sjældne Barbaresco, så er vi også rigtig glade for nu at kunne tilbyde dig denne lidt ‘nørdede’ old school nyhed fra Piemontes mindste Nebbiolo kommune.

Nebbiolo er utvivlsomt Piemontes og Italiens mest eftertragtede drue. Den blomstrer tidligere end andre druesorter og modnes senere, så vinbonden må passe sin vinmark nogle uger mere end med andre druesorter. Måske derfor er kun 3 % af Piemontes vinproduktion er nebbiolo.

Der findes 700 ha. Barbaresco (og 1700 ha. Barolo), som skal laves af 100 % Nebbiolo. I Barbaresco er udbyttet typisk bare 5.300 flasker pr. hektar. Der produceres kun 350.000 kasser Barbaresco om året… til hele verden. Det meste drikkes lokalt, så vi er rigtig glade for de kasser vi har fået tildelt

Om Vinhuset

Gianluigi Lano tilbringer dagligdagen i sin 6 ha store vinmark, der delvist ligger midt i Alba’s villakvarter. Vinstokkene er 30-40 år gamle. Der anvendes ingen kemiske sprøjtemidler og alle druer håndhøstes så omhyggeligt, at hver enkelt klase udvælges for at sikre optimal modning. Vinene macereres 2-3 uger i betontanke og lagres i 25 hl botti. Lano’s vine er klassiske med fokus på renhed og præcision og uden antydning af forstyrrende elementer fra forceret ekstraktion eller nyt træ.

Kort og godt

Farve Lys rød og let brun i kanten

Bouquet Intens, noter af tørrede rosenblade, kamfer, lakrids, læder

Smag Mormors blomme i madeira, kakao, lakrids, læder… lang og forfriskende finale.

Anbefales til En solid gryderet, svampe-risotto, vildt eller stegt kød, så taninerne får lidt at slås med.

Producent Gianluigi Lano

Årgang 2009

Sulfitter: 65 mg/l *

Land Italien

Område Piemonte

Druesorter Nebbiolo

Klassifikation AOC

Modenhed 2016 – 2019

Alkohol: 14 %

*dvs. mindre end 41 % af de tilladte 160 mg/liter gældende for rødvin

 

Bonden: Gianluigi Lano

Regionen: Piemonte

Som navnet betyder, ligger Piemonte for fødderne af Alperne i Nordøst Italien. Nebbiolo er den magiske drue. Utvivlsomt Piemontes og Italiens, ja måske verdens mest eftertragtede drue. Men nebbiolo er særdeles vanskelige at dyrke. Den blomstrer nemlig tidligere end andre druer og modnes senere. Det betyder, at bonden skal være på vagt i vinmarken flere uger mere end med andre druer. Det er nok derfor at kun 3% af Piemontes vinproduktion er nebbiolo. 

Der findes 1800 ha Barolo og Barolo skal laves med 100% nebbiolo. Udbyttet er begrænset til 6-7000 flasker pr hektar. Det betyder at der ikke produceres mere end 1 million kasser Barolo om året. Mest drikkes lokalt, så vi undrer os over hvad mon så er i flaskerne, når kæderne faldbyder ubegrænsede mængder Barolo til discount. Fra vores 4 Barolo bønder, er vi taknemlige når vi tilbydes 2-3o0 flasker Barolo og lignende antal Langhe nebbiolo – og at årgangen er i helt i top.

 

Kommune: Alba

Domaine: Azienda Agricola Lano

Smag

Tør Sød
Let Fyldig
Varenummer:
1158090
alkohol:
14%
årgang:
2009
hoveddrue:
Nebbiolo
flaskestørrelse:
75cl